Buenas prácticas en exportación de café en Nicaragua

El Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo SNV, en conjunto con la Red del Café Las Segovia y la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua FUNICA, llevo a cabo diferentes actividades en el Marco de la Semana del Café, del 04 al 09 de abril, en la ciudad de Ocotal.

Financiada por la cooperación Irlandesa y ejecutada bajo la alianza SNV – Solidaridad, se realizó el Taller de Buenas Practicas en Exportación en el auditorio del Silais – Ocotal el pasado 06 de abril, impartido por el Ingeniero Erick Baca Salazar y dirigido al personal del área de comercialización de las cooperativas. La asistencia fue de unas 33 personas que representaban diferentes organizaciones de los proyectos Argidius, Procaso y Funica.

SNV en coordinación con el Ing. Baca empezaron unos meses atrás la elaboración de una guía sobre Buenas Practicas en Exportación; dicha guía fue entregada a los representantes de las cooperativas que asistieron al taller; como una herramienta que les ayude a mejorar el proceso de exportación.

El tema tuvo una buena aceptación debido a que muchas de las organizaciones que asistieron aún están en el proceso para poder exportar y solo algunas de las organizaciones que estuvieron presentes tienen experiencia en la rama.

El tema fue tratado de manera explícita; la participación fue dinámica, se realizaron estudios de caso para verificar la comprensión de los oyentes. Se concluyó con buenos resultados y opiniones; además que el tema fue considerado muy importante, sobre todo para aquellas cooperativas que aún no tienen experiencia en el proceso de exportación.